« Le PDG, Monsieur Jerry Malek, voulait se rapprocher de l’Europe de l’Ouest, principal marché de consommation du saumon fumé. Il fallait donc trouver un site d’accueil avec un entrepôt réfrigéré, qui soit situé sur un point routier central relié à l’Allemagne, la Suisse, le Bénélux, l’Italie, l’Angleterre, l’Espagne..., et doté d’un bassin d’emplois suffisamment important pour permettre la création de 350 emplois qualifiés d’ici à 3 ans. Parmi plusieurs régions françaises, notre PDG a choisi la Bourgogne car elle a su fédérer son réseau autour de notre projet. Ainsi, Bourgogne Développement, Bresse Initiative, le pôle formation, le Conseil Général et la commune de Cuisery ont répondu professionnellement et dans des délais courts aux questions très techniques conduisant à la prise de décision. »
2009/02/06
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